Spiga Negra: Más que pasta, una conexión con la tierra y el sabor auténtico 27 feb. 2026 Spiga Negran ez dute pasta bakarrik egiten. elikaduraren sustraietara itzultzen dira, lurra lotuz, gari-barietate zaharrak eta artisau-metodoak berreskuratuz. Nos acercan al plato la esencia del mejor... Leer más
Michel, productor local de Matauko al noreste de Vitoria 17 dic. 2025 El pasado sábado 15 de Noviembre hicimos una doble visita, nuestro ya conocido Oscar de Bolivar y un estreno; Michel de Matauko. Michel es hijo de agricultores, esto tiene una doble partida, por un la... Leer más
ANE GOROSABEL - ELKORO BASERRIA 17 dic. 2025 Ane Bergarako Elkoro baserriko baserritarra da eta 2013an hasi zen familiaren baserri honetanlehen landaketak egiten. Aitona amonak artzaiak izan baziren ere, aurretik ez zuen lurrarekininongo hartu e... Leer más
ZOUHIR 1 nov. 2024 Conocimos a Zouhir el año pasado y cuando nos llamaron de TVE para hacer un pequeño reportaje a Urbide se prestó a participar y aquelló afianzó nuestra relación. De trato fácil, abierto y muy sincero ... Leer más
2024 AÑO NUEVO, PROVEEDOR NUEVO 5 ene. 2024 Os presentamos un proyecto Alavés de recuperación de Almendros. Esperamos que os gusten sus almendras, a nosotras nos han encantado! Leer más
UZTALDI 5 ene. 2024 Os presentamos un proyecto Alavés de recuperación de Almendros. Esperamos que os gusten sus almendras, a nosotras nos han encantado! Leer más
ANTONIO RUIZ 5 ene. 2024 Os presentamos un proyecto Alavés de recuperación de Almendros. Esperamos que os gusten sus almendras, a nosotras nos han encantado! Leer más
Almendras Hontza 15 nov. 2023 Os presentamos un proyecto Alavés de recuperación de Almendros. Esperamos que os gusten sus almendras, a nosotras nos han encantado! Leer más
Excursión a Labraza 6 jul. 2023 En Mayo visitamos el pueblo de Labraza. Allí nos esperaban Iker y Alice para presentarnos in situ el proyecto Hontza. Xabi, de Berbelar, se trasladó desde Gipuzkoa para presentarnos sus quesos artesanales regados por los vinos de Hontza. Leer más
Josefina y Red de semillas 3 may. 2023 El 21 de Abril estuvimos en Basaldea. Allí pudimos continuar con la visita de septiembre a la Red de Semillas; y además conocer de primera mano la huerta de Josefina y Kepa. Leer más
Con las manos en la masa 17 abr. 2023 Este mes, 15 clientes de Urbide, tuvieron la suerte de participar en una charla en Mamia. Txema, fundador tanto de Mamia como de Artepan, explicó su proceso personal hasta crear este proyecto; así como el mimo y cariño que ponen en sus panes Leer más
Visita a la Red de Semillas de Euskal Herria 1 dic. 2022 En septiembre, tuvimos la suerte de conocer por dentro la Casa de la Dehesa en el parque de Olarizu. Este lugar alberga el almacén de semillas de la Red, así como su laboratorio. ¡La próxima visita al campo, en Abetxuko! Leer más